কেন ডায়েটিংয়ের বাইজ খাওয়ার ব্যাধিজনিত চিকিত্সার কোনও স্থান নেই

যদি আপনি দ্বিপাক্ষিক খাবারের সাথে লড়াই করে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত আপনার খাওয়ার উপর নিয়ন্ত্রণ পাওয়ার উপায় হিসাবে ডায়েটিংয়ের চেষ্টা করেছেন। এবং, যদি আপনি বেশিরভাগ ডায়েটারের মতো হন তবে আপনি সম্ভবত আবিষ্কার করেছেন যে ডায়েটগুলি কার্যকর হয় না।

আপনি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডায়েট পরিকল্পনায় লেগে থাকতে সক্ষম হতে পারেন তবে অনিবার্যভাবে দুলটি অন্য দিকে ফিরে যায়, আপনি ডায়েট ওয়াগন থেকে পড়ে যান এবং আপনি আগের চেয়ে বেশি খাবার নিয়ন্ত্রণের বাইরে বোধ করেন। বেশিরভাগ প্রাণীরা এই চক্রটির জন্য নিজেকে দোষ দেয় blame কেবল যদি আমার আরও ইচ্ছাশক্তি, আত্ম-নিয়ন্ত্রণ এবং শৃঙ্খলা থাকত! তবে এই বিধি নিষেধের চক্রটি অনুসরণ করে বিঞ্জিজ খাওয়া ডায়েটিংয়ের সাধারণ ফলাফল। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি কারণ যা ডায়েটিং হ'ল বিজনেজ খাওয়ার ব্যাধিগুলির অন্যতম শক্তিশালী ভবিষ্যদ্বাণী। গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়েট করে এমন মহিলা ও মেয়েরা দ্বিগুণ খাওয়ার সম্ভাবনা 12 গুণ বেশি। যদিও ডায়েট করা প্রত্যেকেই খাওয়ার ব্যাধি বিকাশ করে না, খাওয়ার ব্যাধি নিয়ে লড়াই করা প্রায় প্রত্যেকেই ডায়েটিংয়ের ইতিহাসের প্রতিবেদন করেন।

সুতরাং, কেন কিছু খাওয়ার ব্যাধি বিশেষজ্ঞরা ব্রোঞ্জ খাওয়ার রোগের চিকিত্সা হিসাবে ডায়েটিংয়ের পরামর্শ দিচ্ছেন?

সম্প্রতি একটি কেস স্টাডি প্রকাশিত হওয়ার পরে এটি অনেকগুলি খাদ্যের ব্যাধি পেশাদারদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা প্রশ্ন খাওয়ার ব্যাধি জার্নাল বাইজ খাওয়ার ব্যাধি চিকিত্সায় কেটো ডায়েট ব্যবহারের পরামর্শ দিচ্ছে suggest একাডেমি অফ ইটিং ডিসঅর্ডারস (এইডি), শীর্ষস্থানীয় পেশাদার পেশাদার খাদ্যাজনন ব্যাধি সংস্থাগুলির একটি টুইটতে নিবন্ধটি প্রচার করা হয়েছিল। এই টুইটটি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ক্ষোভের সাথে দেখা হয়েছিল এবং এটি মুছে ফেলার আগে এবং আধা-হৃদয় ক্ষমা চাওয়ার আগে খুব বেশিদিন হয়নি তবে পুরো হতাশাই খানিকটা অসুস্থতা সম্প্রদায়ের মধ্যে কিছুটা হাইলাইট করেছিল।

ডায়েট-কালচার এবং ফ্যাট-ফোবিয়া আমাদের ক্ষেত্রকে ঘিরে ধরে এবং চিকিত্সার সুপারিশগুলি অবহিত করে।

আসুন সেই স্টাডিটি দেখুন যা সমস্ত কোলাহল সৃষ্টি করেছিল। কারমেন এট আল (২০২০) শীর্ষক এই নিবন্ধটি শিরোনাম, "নিম্ন কার্বোহাইড্রেট কেটোজেনিক ডায়েট সহ বিঞ্জ খাওয়ার এবং খাদ্যের আসক্তি উপসর্গের চিকিত্সা: একটি কেস সিরিজ" শিরোনামে দুজন পৃথক চিকিত্সার দ্বারা চিকিত্সা করা তিনজন রোগীকে অনুসরণ করেছিলেন কেটো ডায়েটের বিভিন্ন রূপ। ডায়েট মেনে চলাতে রোগীদের এক টন সমর্থন ছিল; দু'জন তাদের ডাক্তারের সাথে সাপ্তাহিক দেখা করতেন।

ছয় থেকে বারো মাস কেটো অনুসরণ করার পরে, তিনজন রোগীর দ্বিপাক্ষিক খাবারের লক্ষণ এবং ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে। তবে কী দামে? একজন রোগী খাদ্য সম্পর্কে অবিরত অবসন্ন ধারণা প্রকাশ করেছেন তবে এই চিন্তাগুলির প্রতিক্রিয়া হিসাবে খাওয়া প্রতিরোধ করেছেন এবং অন্য একজন রোগী প্রতিদিন কেবল একটি খাবার খাওয়ার কথা জানিয়েছেন এবং ক্ষুধার লক্ষণগুলি অনুভব করেননি। গবেষকরা সীমাবদ্ধ খাওয়ার রোগের উত্থানের জন্য মূল্যায়ন করেননি। আদর্শ ফলাফলের তুলনায় এগুলি কম সত্ত্বেও, অধ্যয়নটি সাফল্য হিসাবে প্রশংসিত হয়েছিল কারণ রোগীদের ওজন হ্রাস পেয়ে এবং দ্বিপশু খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছিল। বার্তাটি পরিষ্কার: আপনি যখন আমাদের ফ্যাট-ফোবিক সংস্কৃতিতে মোটা হন, তখন ওজন হ্রাস করা প্রত্যেককেই পাত্তা দেয়।

এই গবেষণাটি কতটা উদ্দেশ্যমূলক ছিল? এটি বলা শক্ত যে তিনটি রোগীর কেস স্টাডি মোটেই উদ্দেশ্যসম্পন্ন — এ কারণেই বেশিরভাগ পিয়ার-পর্যালোচিত স্টাডিতে বড় বড় নমুনা আকার এবং এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগুলি জড়িত। এটি পরিষ্কার নয় যে গবেষকরা তিনজন রোগীকে যারা "সাফল্যের গল্প" বলেছিলেন এবং এগুলি নিয়ে লেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, এমন অগণিত অন্যদেরও অবহেলা করেছিলেন, যাদের আরও কম অনুকূল ফলাফল ছিল outcome তবে যা স্পষ্ট তা হ'ল কেটোর সাফল্য প্রদর্শনে কিছু গবেষকের শক্তিশালী আর্থিক বিনিয়োগ রয়েছে। গবেষণায় চিকিত্সক উভয় চিকিৎসক এবং নিবন্ধের সহ-লেখক উভয়ই কেটো ব্যবসায় আর্থিক আগ্রহ প্রকাশ করেছিলেন। জার্নালের এডিটর-ইন-চিফ হলেন ওয়েট ওয়াচার্সের পরামর্শদাতা।

সুদের এই আর্থিক কোন্দলগুলি অস্বাভাবিক নয়। 2017 সালে, আন্তর্জাতিক জার্নাল অফ আহার ডিজঅর্ডারগুলি একটি অধ্যয়ন প্রকাশিত হয়েছে যে উপসংহারে জানা গেছে যে নূম অ্যাপটি উপজাতীয় খাদ্যাজনিত ব্যাধি চিকিত্সার জন্য একটি উপকারী সংযোজন। আপনারা যারা জানেন না তাদের পক্ষে নূম একটি ওজন হ্রাস অ্যাপ্লিকেশন যা নিজেকে নন-ডায়েট প্রোগ্রাম হিসাবে বাজারজাত করে (স্পয়লার সতর্কতা: এটি অবশ্যই একটি ডায়েট)। যেমনটি আমরা জানি, ডায়েজিং এমন ব্যক্তিদের জন্য যারা ডাইজে খাওয়ার ব্যাধি নিয়ে লড়াই করে তাদের জন্য contraindication, সুতরাং ওজন হ্রাস অ্যাপ্লিকেশন (এমনকি একটি বিইডির চিকিত্সার জন্য অভিযোজিত) এর ব্যবহারটি একটি বিজোড় হস্তক্ষেপ পছন্দ বলে মনে হয়। গবেষণার প্রধান লেখক? একজন শীর্ষস্থানীয় খাওয়ার ব্যাধিজনিত গবেষক যিনি এইডির সহযোগী এবং নূমের ইক্যুইটি মালিক।

এখন আমি এটি পেয়েছি, একজন গবেষক হওয়া খুব কঠিন জীবন হতে পারে এবং কোথাও থেকে অর্থ অনুদানের প্রয়োজন হয়। আমি বলছি না যে ডায়েট-শিল্পের আর্থিক বিনিয়োগ অধ্যয়নের ফলাফলকে পক্ষপাতিত্ব করে। তবে আমি বলছি না এটি হয় না। এবং এই কারণেই আমাদের খাওয়ার ব্যাধি গবেষণা থেকে ডায়েট-শিল্পের অর্থ উপার্জন করতে হবে। গবেষকরা একটি বিশেষ গবেষণার ফলাফলের জন্য যে আর্থিক বিনিয়োগগুলি গবেষকদের আছে তার দ্বারা অধ্যয়নের ফলাফলগুলি প্রভাবিত হয় কিনা তা জানা প্রায় অসম্ভব করে তোলে।

নীচের লাইন: আমরা জানি যে ডায়েজগুলি দ্বিপজাতীয় খাদ্যের ব্যাধিগুলির সাথে লড়াই করা মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক। যখন আমরা সুপারিশ করি যে উচ্চতর ওজন ব্যক্তিরা বিপজ্জনক হিসাবে পরিচিত আচরণগুলিতে জড়িত থাকে, তখন এটাকে ওজন-পক্ষপাত ছাড়া অন্য কিছু হিসাবে দেখা শক্ত। এটি বৃহত্তর সংস্থাগুলির লোকদের জন্য সাবপার চিকিত্সা যত্নের দিকে পরিচালিত করে, চিকিত্সা ব্যবস্থার অবিশ্বাসে অবদান রাখে এবং মূলত ক্ষতির বোঝা বোঝা করে। আমরা যখন প্রথম স্থানে অসুস্থ হয়ে পড়ছে এমন একই আচরণগুলি উত্সাহিত করছি তখন আমরা কীভাবে খাদ্যের ব্যাধি থেকে নিরাময়ের আশা করতে পারি? এটি এক ধরনের পরামর্শ দেওয়ার মতো যে প্রচুর সেক্স করা অনাকাঙ্ক্ষিত গর্ভাবস্থার ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি কেবল অকার্যকরই নয়, সমস্যাটি আরও খারাপ করেছে। ক্ষেত্র হিসাবে আমাদের আরও ভাল করা দরকার। নেতৃত্বের পদগুলিতে ডায়েট শিল্পের স্বার্থের অনুপ্রবেশের বিরুদ্ধে কথা বলা এবং আমাদের ক্ষেত্রের মধ্যে ছড়িয়ে পড়া ফ্যাটফোবিয়া যাচাই করার কঠোর পরিশ্রম করার দরকার আমাদের সংগঠন এবং জার্নালদের জবাবদিহি করতে হবে।