যখন আপনি শাকসব্জীকে ঘৃণা করেন তবে কীভাবে ভাল করার জন্য অতিরিক্ত পরামর্শ দেওয়া বন্ধ করবেন

"তবে আমি ফল এবং শাকসব্জির স্বাদকে ঘৃণা করি, এগুলি এত বিরক্তিকর!" আমি দিন দিন এই বিরত থাকি এমন লোকদের কাছ থেকে শুনে থাকি যারা জোর দেয় যে তারা এর কারণে কখনই ওজন হ্রাস করতে পারে না।

বেশিরভাগ লোকেরা তাদের অন্তরে জানে যে আরও স্থায়ীভাবে ওজন হ্রাস করার জন্য তাদের আরও বেশি শাকসবজি এবং সম্ভবত আরও ফলও অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। তবুও আমার ক্লায়েন্টদের বেশিরভাগই চিন্তায় কাঁপুন।কেন? কি হচ্ছে? আমি বিশ্বাস করি যে তিনটি কারণ রয়েছে যা এই ঘটনাটিকে আখ্যায়িত করে এবং সেগুলি বোঝা আপনাকে আরও সহজেই স্বাস্থ্যকর খেতে এবং ভালোর জন্য ছাঁটাই করতে সহায়তা করে:

প্রথমত, ফল এবং শাকসব্জির অপছন্দ একটি স্থায়ী রাষ্ট্র তা বিশ্বাস করে আমাদের স্বাদের কুঁড়ি আসলে কীভাবে কাজ করে তা একটি ভুল বোঝাবুঝির প্রতিনিধিত্ব করে। দেখুন, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ লোক এই দুর্দান্ত সংবেদনশীল অঙ্গটিকে বেশি উত্সাহিত করতে অভ্যস্ত। স্টার্চ, চিনি, ফ্যাট, তেল, লবণ এবং এক্সিটোটক্সিনের শিল্প ঘনত্বগুলি একটি অতি-আনন্দদায়ক আকারে আসে যা আমরা যখন বিকশিত হচ্ছিলাম ঠিক তখনই ছিল না। সাভানায় কোনও চকোলেট ছিল না। ক্রান্তীয় অঞ্চলে কোনও চিপস বা প্রেটজেল নেই t আমি নিশ্চিত যে পিজ্জা গাছও ছিল না!

সুতরাং যখন এই অতি-আকারের উদ্দীপনা বারবার আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের কাছে উপস্থাপিত হয় তখন এটি এর আনন্দদায়ক প্রতিক্রিয়াটিকে ডাউন-নিয়মিত করে সাড়া দেয়। আপনার স্বাদ কুঁড়ি কম সংবেদনশীল হয়ে ওঠে, আপনার মস্তিষ্কে ডোপামাইন পুরষ্কার সিস্টেম হিসাবে। যত বেশি এবং আরও ঘন ঘন আপনি বিষাক্ত-আনন্দের এই ঘনীভূত ফর্মগুলি খান, আপনার স্বাদ কুঁড়িগুলি যতটা সংবেদনশীল হয় ততক্ষণ আপনি এই স্থানে পৌঁছাবেন না যেখানে ফল এবং শাকসব্জির প্রাকৃতিক স্বাদগুলি আর আকর্ষণীয় হয় না।

প্রক্রিয়াটি কোনও ভিন্নরকম নয় যখন আপনি কোনও শোরগোলের পরিবেশে বাস করেন তখন আপনার মস্তিষ্ক কীভাবে অতিরিক্ত শব্দ শুনতে বন্ধ করে। উদাহরণস্বরূপ, স্নাতক বিদ্যালয়ের আমার প্রথম বর্ষের সময় আমি কুইন্সের (এনওয়াইসিতে) আস্টোরিয়ার পাতাল রেলের নীচে থাকতাম। প্রথম কয়েক রাত্রে আমি ঘুমাতে পারিনি, তবে এক সপ্তাহ পরে আমি খুব সহজেই ট্রেনগুলি শুনতে পেলাম, এবং পাখি এবং প্রকৃতির অন্যান্য শব্দগুলিও শুনিনি। কেন? কারণ আমার স্নায়ুতন্ত্র ডাউন-নিয়ন্ত্রিত। অনেক লোকের ফল এবং শাকসব্জি থেকে আনন্দ অনুধাবন করার ক্ষমতাতে এটি ঘটেছিল।

দ্য খুব ভালো খবর যদিও, প্রক্রিয়াটিও বিপরীতে কাজ করে। যখন আমি পাতাল রেল থেকে লং আইল্যান্ডের শান্ত শহরতলিতে সরে গেলাম, রাতের বেলা পাখি এবং ক্রিকট শুনতে পারা মাত্র কয়েক সপ্তাহ লেগেছিল।

একইভাবে, আপনি যদি স্বাদের কুঁড়িগুলিকে অতিমাত্রায় ঘনীভূত করে আনন্দিত করে তোলে তবে তারা সংক্ষিপ্ত আকারে তাদের সংবেদনশীলতা ফিরে পাবে। প্রকৃতপক্ষে, আপনি ওভার-স্টিমুলেশনকে কতটা আগ্রাসীভাবে নির্মূল করেন তার উপর নির্ভর করে, তারা মাত্র 6 থেকে 8 সপ্তাহের মধ্যে সংবেদনশীলতায় দ্বিগুণের বেশি হতে পারে can সুতরাং আপনি যদি আপনার ডায়েট পরিবর্তন করেন তবে আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনি নতুনটিকে চিরকালের জন্য ঘৃণা করবেন না, কেবল প্রথম কয়েক সপ্তাহ। পাওয়ার মাধ্যমে!

লোকেরা বেশি ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার ধারণাটি নিয়ে কাঁপতে থাকে, কারণ তারা বুঝতে পারে না যে আনন্দের ড্রাইভটি আসলে কতটা মাতাল। আপনি যখন এক আনন্দ উপেক্ষা করতে পারেন, আপনার সিস্টেম জীবনের অন্যান্য দিকগুলিতে আরও সন্ধান করতে সামঞ্জস্য হয়।

যদিও (উপরের মত) আপনার শেষ পর্যন্ত প্রাকৃতিক খাবারগুলি খুঁজে পাওয়া উচিত আরও আপনি যখন আরও বেশি শাকসবজি খাওয়া শুরু করেন তখন আনন্দদায়ক, আপনার মস্তিষ্ক অন্য কোথাও আনন্দ পাবে এমনকি না করলেও এবং অন্য কোথাও আমার অর্থ তার পরেও খাদ্য পরিতোষ। উদাহরণস্বরূপ, আপনি বাচ্চাদের জড়িয়ে ধরার ঘ্রাণ এবং সংবেদনগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা আপনি আগে খেয়াল করেছিলেন more বা তাজা বাতাসের সাথে বাইরে থাকা এবং একটি সুন্দর বাতাস পূর্বের অনুভূতির চেয়ে খানিকটা স্বর্গীয় হয়ে ওঠে। সম্ভবত আপনি নিজের কাজটি আরও উপভোগ করবেন। অথবা আপনার শিল্প, সংগীত, লেখার জন্য বা সম্প্রদায় পরিষেবা। কিছু! আপনি বেশি দিন আনন্দে থাকবেন না, যেমন তাদের ডায়েট পরিবর্তন করার সময় প্রত্যেকেরই সবচেয়ে বড় ভয়। বরং, আনন্দ ড্রাইভ শিফট। এটি ঠিক কীভাবে আমরা তৈরি করেছি।

লোকেরা ফল এবং শাকসব্জির ঘৃণা করার কারণে তারা কখনই ওজন হারাবে না এই ধারণায় লোকেরা "আটকে" থাকায় শেষ কারণ হ'ল তারা স্বল্প-মেয়াদী আনন্দকে বুঝতে পারেন না না তাদের জীবনকে আদিম উপায়ে শাসন করতে হবে সর্বাধিক ধরে নিতে হবে এটি অবশ্যই। দীর্ঘমেয়াদী লক্ষ্য এবং শেষ পর্যন্ত সরবরাহ করবে এমন স্বপ্নের পিছনে নির্দিষ্ট স্বল্পমেয়াদী আনন্দগুলি ত্যাগ করা সম্পূর্ণভাবে সম্ভব আরও চকোলেট, চিপস ইত্যাদির দ্রুত হিটের চেয়ে আনন্দ

উদাহরণস্বরূপ, ২০০০ এর দশকের মাঝামাঝি আমার একটি গুরুতর চকোলেট সমস্যা ছিল এবং আমার ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি ছাদের মধ্য দিয়ে ছিল। চিকিত্সকরা আমাকে নিয়মিত সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে আমি 40 পাউন্ড না হারালে আমি মরে যাব। ধীরে ধীরে আমি চকোলেট থেকে নিজেকে ছাড়িয়েছি যতক্ষণ না আমি আর এটিকে খাচ্ছি না। আজকের হিসাবে আমি বছরগুলিতে এটি ছিল না। (দয়া করে নোট করুন আমি বিশ্বাস করি না যে অনেকের জন্য চকোলেটে কোনও ভুল আছে, তবে আমার পক্ষে বিশেষত এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে কোনওটির চেয়ে পরিচালনা করা খুব সহজ ছিল না))

লোকেরা যখন জিজ্ঞাসা করে যে আমি কীভাবে বছরের পর বছর ধরে চকোলেট থেকে নিজেকে পুরোপুরি বঞ্চিত করতে পেরেছিলাম, সমস্ত মিষ্টি তৃপ্তি ছেড়ে দিয়েছি, আমি তাদের বলি যে আমি আমার জীবনে কিছু আনন্দ উপভোগ করার সুযোগ দিয়েছিলাম যাতে আমি অন্যান্য, আরও গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিদের উপভোগ করতে পারি । মরে না যাওয়ার পাশাপাশি আমি এর আনন্দকেও উল্লেখ করি:

• আত্মবিশ্বাসী, পাতলা ব্যক্তি হিসাবে বিশ্বে হাঁটা।
• আশেপাশে দৌড়াদৌড়ি করতে সক্ষম হওয়ায় এবং আমার আধ্যাত্মিক ভাগ্নি এবং ভাগ্নের সাথে চলাচল করে।
• আরও শক্তি আছে।
• আমার সোরিয়াসিস, রোসেসিয়া এবং একজিমাটি কার্যত মুছে ফেলছে। (দ্রষ্টব্য: চকোলেট দূরীকরণটি আমার ত্বকের অবস্থার বিষয়ে নিশ্চিতভাবে সহায়তা করেছে, তবে এখানে আরও বড় লাফ গম এবং দুগ্ধ ছাড়ছে))
• আরও গভীরভাবে এবং নিখুঁতভাবে ঘুমানো, যখন সামগ্রিকভাবে কম ঘুম প্রয়োজন।
• ওজন হ্রাস ক্ষেত্রের একজন সফল লেখক এবং নেতা হয়ে উঠতে সক্ষম হওয়া, আমার নিষ্ঠার সাথে আত্মবিশ্বাসী এবং আমি যে পরামর্শ দিই তা আসলে কাজ করে knowing
• এবং আরো অনেক কিছু!

আমি যদি এই চকোলেট খেতে থাকি তবে আমি এই সমস্ত জিনিসগুলি প্রতিরোধ করব এবং এটাই আসল বঞ্চনা। আমার জীবনের সেই জিনিসগুলি উপলব্ধি করতে আমি কোনও দিন কিছু অস্থায়ী স্বাদ তৃপ্তি ছেড়ে দেব!

মোটকথা, আপনাকে চিরকালের জন্য ফল এবং শাকসব্জী ঘৃণা করতে হবে না এবং অতিরিক্ত খাওয়া বন্ধ করতে এবং ওজন হ্রাস করতে পছন্দ না করা পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে না। পরিবর্তে, যাই হোক না কেন জাঙ্কগুলি যে জায়গা নিচ্ছে তা কাটাতে বিবেচনা করুন, আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি কয়েক মাস ধরে একটি পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়াটি দেখুন, সচেতনতার সাথে আপনার জীবনের অন্য ক্ষেত্রগুলির দিকে পরিচালিত করুন এবং এই ধারণাটি বিবেচনা করুন যে স্বল্পমেয়াদী আনন্দ আপনার জীবন শাসন করার প্রয়োজন নেই। পরিবর্তে দীর্ঘমেয়াদী, আরও আনন্দদায়ক লক্ষ্যগুলিতে মনোনিবেশ করুন!

চিন্তার জন্য খাবার, না?

আপনার ভিতরে আপাতদৃষ্টিতে নিয়ন্ত্রণহীন বাহিনীকে কীভাবে সবচেয়ে খারাপ সময়ে "খাওয়া জাঙ্ক" বলবে তা কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে সে সম্পর্কে আরও ধারণাগুলির জন্য এখানে ক্লিক করুন।